[ szaszfalvi.hu ]

Húsostól a halasig, csak a képzelet szabott határt a rétestésztába csomagolt tölteléknek. Mesztegnyõn bravúros ügyességgel nyújtottak és variáltak.

A tizenharmadik mesztegnyõi rétesnyújtó-verseny és fesztivál a bizonyítéka, hogy gyakorlat teszi a mestereket.Kövesdiné Panyi Antónia, a Honismereti és Természetvédõ Egyesület elnöke arról beszélt: idén 16 csapat nevezett a rétesnyújtó-versenyre, de összességében a rétessütõk több tízezer szelettel sorakoztak fel a rétesutcán. Hat kategóriában lehetett a réteseket megmérettetni: túrós, káposztás, mákos, diós, gyümölcsös és a különleges.

A tapsonyiak például a tökös-mákos versenyrétesüket ajánlották, melynek egyik titka, hogy a tölteléknek szánt tököt elõre megfõzték. A versenybe a két testvértelepülés, Újszentiván és Horgos is beszállt. Majer István, a különleges réteseket pontozó zsûri egyik tagja a szusszanásnyi szünetben érdekesként jellemezte az addig ízlelt cukkínis, gombás, juhtúrós, vagy éppen szõlõs rétesek ízkombinációját.

– Eddig meggyest, illetve meggyes-ribizlist kóstoltam – kezdte Szászfalvi László miniszteri biztos, aki elárulta: a meggyes, meggyes-túrós rétesek pártján áll, de nyitott minden más ízesítésre is. Nagy László Péter mesztegnyõi polgármester pedig a templomi rétesükre hívta fel a figyelmet. – Szívünk vágya, hogy a templomunkat rendbe tegyük, pályázati pénzt nyertünk, de nem eleget. – mondta. – Ezért, aki betért a templomunkba, kapott egy szelet rétest, kifelé jövet pedig saját szándéka szerint adományt adhatott a templom felújítására. A kétnapos fesztiválon -  melynek elsõ napján a réteseké volt a fõszerep, a következõ pedig inkább a mesztegnyõiek napja volt - számos kísérõprogram is várta az érdeklõdõket.

Gyermeksziget, kulturális mûsorok, népi termékek kirakodóvására, Pálinkaház, fafaragók bemutatója, ökörsütés a badacsonytördemiciek közremûködésével, kisvasutazás a Sefag szervezésében. A veterán katonai jármûvek és korhû ruhák felvonultatása mellett, a pécsi Botond hagyományõrzõ egyesület a somogyiakkal közösen bemutatót tartott második világháborús orosz és német front összecsapásából.

Forrás: sonline.hu